Piątek, 11 styczeń 2019, 12:16
icu napisał(a):Absolutnie nie... do wszystkich narodów świata apeluję, że bigos w żadnej postaci, to nie ciamperkrautmar79 napisał(a):pknbgr napisał(a):Też nie jadłem z ziemniakami. Ale z kartoflami zajebiste:lol: :lol: :lol:
Bigos i ziemniaki to wersja deluxe ciapkapusty.
Ciapkapusta to bigos ze sztamfowanymi kartoflami :lol: :lol:
Tylko czy ciapkapusta to bigos?
Ciekawy temat @Birbant
Wydaje mi się, że różnie (w różnych częściach Polski) ludzie przyrządzają bigos dlatego ciężko stwierdzić czy o to samo chodzi. Ja np. przez większość życia nie wyobrażałem sobie aby jeść bigos z ziemniakami, ale kapustę z ziemniakami/grochem itp. jadłem - nie nazywałem tego jednak bigosem "z czymś". Szwagier (ze śląska) i jego rodzina natomiast od dawna zna takie połączenie tj. klasyczny bigos + ziemniaki (nie mieszane ze sobą jak np. ciapkapusta). Dodatkowo jedzą w takiej formie np. wszelkie ryby (po grecku, w occie itp.) z czym też pierwszy raz się spotkałem...
Mirx napisał(a):...Pewnie smaczne danie z niego wychodzi, ale nie mieści się w klasyce, jako że oryginalnie bigosu nie robiło się z przecierem ani tym bardziej z koncentratem pomidorowym.No właśnie, a ja od zawsze bigos tylko z przecierem/koncentratem.